黑金斛酒:引領弱堿性酒消費時代 重塑酒與健康新關系
黑金斛酒:引領弱堿性酒消費時代 重塑酒與健康新關系
酒,自有文字記載起,伴隨著中華民族幾千年燦爛文化,源遠流長。時光穿梭、歷史興迭,酒文化與我們的生活如水乳般交融,密不可分。
2020年,有一款酒,成為人們酒桌上的新寵,她就是黑酒。每飲此酒,人們或淺酌微醺、或舉杯豪飲,推杯換盞、氣氛融洽、且喝且醒,并不見深醉之態,第二日更是無宿醉,且身體更加輕松。
那么,黑酒為什么能達到這樣的效果,深受消費者的喜愛呢?
原來,黑酒的前身為國酒秬鬯(jù chàng)。秬鬯(jù chàng),中國最早的古酒之一,黑黍釀造,最早記錄于商代甲骨文中。西周時期,秬鬯成為國酒,傳世文獻典籍如《詩經》、《尚書》及出土文物如國寶重器“毛公鼎”等均有明確記載:凡有大功之諸侯,周天子都會賜予秬鬯黑酒。
2020年,在三湘釀酒巨匠黃大川教授親自捉刀及湖南黑酒酒業公司的大力推動下,秬鬯重回世人餐桌。全新的時代,全新的市場格局,穿越三千年后回歸的秬鬯今日的黑酒自然也擁有著全新的時代使命,成就當下消費者對高品質健康飲酒的高標準追求,引領產業未來之路!
眾所周知,酒,對身體健康的幫助十分有限。首先,市面上的酒PH值在2.8～4.5之間,屬于強酸,而健康正常的人體PH值是在7.35～7.45之間。黑酒,為弱堿性酒,PH值在7.0-8.0之間,能幫助人體快速排酸,維持身體內的酸堿平衡,有助于人體健康。
此外,我們都知道人之所以會衰老氧化是因為體內電子失衡,一個正常人的體內20%是正電,80%是負電,為保證身體健康,每天我們都需要通過呼吸及日常飲食需吸入130億個負電子。然而,傳統的酒電位普遍在250mv～300mv之間,對身體健康極為不利。為了降低黑酒電位,湖南酒業有限公司經無數次科技攻關,上千次反復試驗,終于成功將黑酒電位降至40mv～負40mv,這對于消除人體體內自由基,平衡體內電子十分有幫助。
而為了加快身體代謝,促進吸收,黑酒通過特殊工藝將酒分子團變成由5～9個分子組成,以實現酒分子團能快速通過直徑只有2納米寬的人體細胞蛋白通道,從而避免酒精長時間停留人身體內,造成宿醉,進一步危害人身體健康。
除了以上三大優勢之外,傳承古法釀制而成的黑酒,更是充分保留了純糧的營養價值,及原液的礦物質成分,相對于蒸餾酒而言,質地較“硬”,流經身體時也不會造成鈣等其他礦物質的流失。
最后,黑酒屬性溫和,喝黑酒不僅不會帶走身體熱量,反而會讓人覺得體溫有所上升,對提高人體免疫力有很大幫助作用。而免疫力的提高有助于免疫力提供,從而抵御外界病毒、微生物的侵害。
基于以上特點,喝過黑酒的人都說這酒是一款能讀懂生命的酒!也難怪黑酒,能成為今年酒界新貴。
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