俎怎么讀？越俎代庖到底是什么讀的啊？越俎代庖的寓意是什么
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拼音： zǔ
部首： 人
筆畫： 9
五筆： W W E G
基本釋義：
1.古代祭祀時(shí)盛肉的器物：～豆。
2.古代切肉用的砧（zhēn）板：刀～。
詳細(xì)釋義：
〈名〉
(指事兼形聲。小篆字形�！墩f文》“從半肉在且上。”且,祭祀所用的禮器。本義:供祭祀或宴會(huì)時(shí)用的四腳方形青銅盤或木漆盤,常陳設(shè)牛羊肉)
同本義
為俎孔碩。——《詩·小雅·楚茨》
鳥獸之肉,不登于俎。——《左傳·隱公五年》
祭操俎。——《山海經(jīng)·海外西經(jīng)》
俎豆之事。——《論語·衛(wèi)靈公》
庖人雖不治皰,尸祝不越樽俎而代之矣。——《莊子·逍遙游》
如:俎幾(俎形如幾,故稱。古代祭祀、燕饗時(shí)所用的禮器);俎拒(俎足中央的橫木);俎味(祭祀用食品)
古代割肉用的砧板。多木制,也有青銅鑄的,大方形,兩端有足
如今人方為刀俎,我為魚肉。(俎,切肉的砧板。)——《史記·項(xiàng)羽本紀(jì)》
組詞如下：
1.俎豆 zǔ dòu
（1）俎和豆，古代祭祀、宴會(huì)時(shí)盛肉類等食品的兩種器皿
�。�2）指奉祀
俎豆千秋
2.俎上肉 zǔ shàng ròu
（1）比喻任人欺壓蹂躪的人或國家
今由俎上肉，任人膾胾耳。——《晉書·孔坦傳》
（2）（由，即“猶”）
3.盤俎 pán zǔ
盤，敞開而扁淺的盛器，如茶盤、菜盤。俎（zǔ），古代祭祀、設(shè)宴時(shí)用以載牲的禮器。有青銅制，亦有木制漆飾的。《詩小雅楚茨》：“為俎孔碩。”盤俎，盛食物的盤兒。
古籍釋義：
《唐韻》側(cè)呂切《集韻》壯所切，音阻。祭享之器。
《詩·小雅》為俎孔碩。
《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以椀俎，夏后氏以嶡俎。
又折俎�！蹲髠�·宣十六年》晉侯使士會(huì)平王室，定王享之原。襄公相禮肴烝。玉召士會(huì)曰：王享有體薦，宴有折俎。公當(dāng)享，卿當(dāng)宴，王室之禮也。《注》肴烝，升肴於俎也。體薦，半體示儉也。折俎，體解節(jié)折，示惠也。
鼎俎�！俄n詩外傳》伊尹負(fù)鼎俎，調(diào)五味，而立為相。
《揚(yáng)子·方言》俎，幾也。西南蜀漢之郊曰杫，杫音賜
刀俎。《史記·項(xiàng)羽紀(jì)》樊噲?jiān)唬喝缃袢朔綖榈顿蓿覟轸~肉�！蹲ⅰ焚�，椹版也。
尊俎�！夺釢h·馬融傳》起謀於尊俎之閑�！蹲ⅰ纷�，奠酒之罇。俎，載牲之器。
姓。
葉壯揣切，錐上聲�！短K轍·新宅詩》李侯雖貧足圖史，旋作明窻安凈幾。閉門且辦作詩章，好事從來置尊俎�！墩f文》俎在且部，禮俎也。從半肉，在且旁。指事亦會(huì)意。非從人�！蹲謪R》附人部，非。
考證：〔《禮·明堂位》周以房俎，有虞氏以捖俎，夏后氏以蕨俎�！持�(jǐn)照原文捖改椀。蕨改嶡�！病蹲髠�·宣十七年》晉侯使士會(huì)平王室。〕謹(jǐn)照原文十七年改十六年�！病稉P(yáng)子·方言》俎，幾也。西南蜀漢之郊曰扯，扯音賜。〕謹(jǐn)照原文兩扯字改杫。
說文解字：
【卷十四】【且部】俎
禮俎也。從半肉在且上。側(cè)呂切
說文解字注：
禮俎也。
謂禮經(jīng)之俎也。
從半肉在且上。
仌為半肉字。如酋谷有半水字。會(huì)意字也。魯頌傳曰。大房，半體之俎也。按半體之俎者，少牢禮上利羊載右胖，下利豕右胖載于俎是也。故曰禮俎。半部曰。胖，半體肉也。側(cè)呂切。五部。
越俎代庖到底是什么讀的啊？
越俎代庖拼音： yuè zǔ dài páo
越俎代庖，出自于《莊子》，語出許由，引申為“放下自己分內(nèi)的職責(zé)去幫助其他人做事”。
越俎代庖的寓意是什么呢？
《越俎代庖》：越：跨過；俎：古代祭祀時(shí)擺祭品的禮器；庖：廚師。主祭的人跨過禮器去代替廚師辦席。比喻超出自己業(yè)務(wù)范圍去處理別人所管的事。
出自于以下：
《莊子·逍遙游》：“庖人雖不治庖，尸祝不越樽俎而代之矣。”
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