中國花店發(fā)展的前景
中國一個世界大國,人口眾多的國家,在花卉的發(fā)展上卻是個初級水平的國家,花店的管理,技術(shù),人員,客戶,都有許多的不足。中國的花店經(jīng)營者有許多人都認(rèn)為花店的發(fā)展越來越不好做了,為什么呢?
1984年我國對花卉業(yè)進行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過了21個年頭從最初的生產(chǎn)面積2萬公頃年銷售7億到現(xiàn)在發(fā)展到45.3萬公頃年銷售382.3億元,花店的開店人員就北京來說84年北京的花店僅有5家,而現(xiàn)在北京的花店數(shù)量已經(jīng)超過了1000家以上這就是北京的發(fā)展速度,而全國面積的花店業(yè),也是在迅速的發(fā)展者。
花店不掙錢是怎么回事呢?由于花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經(jīng)營者對商品的盲目銷售促使出現(xiàn)了暴利現(xiàn)象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經(jīng)營上為了求生存而開展價格戰(zhàn),在低價位的銷售中,生產(chǎn)方為了促使產(chǎn)量大,而對商品的質(zhì)量沒有關(guān)注,造成低質(zhì)量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買欲望,價格戰(zhàn)的惡性循環(huán)造成了,對市場的沖擊,當(dāng)然也對市場進行了一定的清理
隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經(jīng)營下去,部分經(jīng)營者對自己的經(jīng)營開始了從新的定位,然而在目前來說,全國范圍內(nèi)的花店經(jīng)營者還無法滿足市場的需求,世界花店業(yè)的要求,國內(nèi)花店大多數(shù)店存在的問題
1, 花店經(jīng)營者對管理還比較落后
2, 花店的整體配置比較落后
3, 花店的花藝水平?jīng)]有很好的提高
4, 花店的員工素質(zhì)有待培養(yǎng)
5, 花店員工的補充還沒有規(guī)范
以上是國內(nèi)花店長出現(xiàn)的一些問題
而國內(nèi)的花店又分成了幾大類型
一,
花店開在市場內(nèi),投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產(chǎn)了,優(yōu)點在于消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在于商品數(shù)量多宜損耗,商品的質(zhì)量沒法保證
二, 花店開商業(yè)區(qū),或醫(yī)院,學(xué)校的地方,獨立的門面,客源相對穩(wěn)定,但商品宜損耗。
三, 花店開在寫字樓或小區(qū)內(nèi),特色的經(jīng)營,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),是他們生存的特點
四,
花店開在地下室,寫字樓層內(nèi)或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面的商品,也通過設(shè)計師本身的特色生存著,也有些同時開設(shè)花藝教室
源于中國鮮花禮品網(wǎng)