食品生產和經營企業衛生許可（食品生產企業衛生許可）

一、審批依據：

《中華人民共和國食品衛生法》；《四川省〈中華人民共和國食品衛生法〉實施辦法》

二、申請條件：

1．食品生產企業新建、改建、擴建工程的選址和設計符合衛生要求；

2．生產工藝流程、車間、設備布局符合企業衛生規范或良好生產規范的要求；

3．具備健全的衛生管理制度，配備專職或兼職衛生管理人員；

4．從業人員取得預防性健康體檢、衛生知識培訓合格；

5．具有生產產品相關的理化和微生物檢測能力；

6．產品衛生質量經衛生技術服務機構檢測合格。

三、申報材料： （一式兩份）

1．法定代表人或負責人資格證明如法人證書、董事會決議、章程或任命文件、工商預先核名通知書；

2．生產場所、場地的使用證明（房屋產權證明或租賃協議）；

3．《建設項目設計審查申請書》及相關材料（建筑項目總平面圖、有功能分區、標明比例尺寸的車間布局及設備安裝平面圖、工藝流程圖及文字說明、衛生設施說明等）；

4．建設項目設計衛生審查認可書；

5．建設項目竣工衛生驗收認可書；

6．《生產企業衛生許可證申請書》；

7．產品配方表（每個品種一張配方表，標明原料名稱（商品名和化學名）及各物質含量，并由高到低的順序排列，同時注明限用物質含量）；

8．生產設備及微生物、理化檢驗儀器的名稱、型號、產地登記表（可委托檢驗的，應提供有檢驗條件的單位的委托檢驗合同）；

9．檢驗人員資格證（從事檢驗專業的文憑或職業培訓證件復印件）；

10．符合食品衛生監督量化分級管理的衛生管理制度目錄（食品原料采購索證制度、庫房衛生管理制度、從業人員健康檢查制度、從業人員衛生知識培訓制度、食品工具設備清洗消毒制度、配料間衛生制度、內包裝間衛生制度、一般生產車間衛生制度、產品合格證發放制度、衛生檢查制度、產品檢驗與留樣制度、食品添加劑使用與管理制度）及衛生管理負責人任命文件；

11．原、輔材料名稱（商品名、英文名、化學名）和包裝材料名稱、產地登記目錄；

12． 產品檢驗合格報告（食品添加劑生產需提供三批樣的檢驗報告及標準）；

13．保健食品生產企業還應提供保健食品生產企業GMP證書。生產保健食品、新資源食品、食品添加劑新品種的，除提供以上材料外，還需提供產品的衛生許可批件及標準。

四、辦理時限： 21個工作日（法定時限：30天）

五、收費依據： 不收費

六、收費標準： 不收費

七、查詢電話： 2167435

八、投訴電話： 2160900 2160700