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會東:打造“中國彝族燕麥酒之鄉(xiāng)”

文章編輯:涼山州網(wǎng)(www.tokensetting.com)  時間:2015-04-25 16:04:38 瀏覽:   【】【】【
    2014年,“會東彝族燕麥酒古法釀造工藝”成功申報省級非物質(zhì)文化保護(hù)項目,以此為契機,會東將以四川拉瑪酒業(yè)為龍頭,采用傳統(tǒng)非遺獨特釀酒工藝,創(chuàng)建萬畝燕麥基地,著力打造有機酒國際質(zhì)量認(rèn)證,力爭5內(nèi)產(chǎn)酒量達(dá)到1500噸,年產(chǎn)值達(dá)1個億,將會東打造成“中國彝族燕麥酒之鄉(xiāng)“。
   
    “以四川拉瑪酒業(yè)為龍頭,采用傳統(tǒng)非遺獨特釀酒工藝,創(chuàng)建萬畝燕麥基地,著力打造有機酒國際質(zhì)量認(rèn)證,力爭5內(nèi)產(chǎn)酒量達(dá)到1500噸,年產(chǎn)值達(dá)1個億,將會東打造成‘中國彝族燕麥酒之鄉(xiāng)’。” 近日,記者從會東野租區(qū)域協(xié)調(diào)辦獲悉,野租鄉(xiāng)將以2014年“會東彝族燕麥酒古法釀造工藝”成功申報省級非物質(zhì)文化保護(hù)項目為契機,以燕麥酒為“紅娘”,全力打造“中國彝族燕麥酒之鄉(xiāng)”。
   
    近年來,會東把握科學(xué)發(fā)展、加快發(fā)展工、追趕跨越內(nèi)涵,適應(yīng)經(jīng)濟發(fā)展常態(tài),穩(wěn)增長,調(diào)結(jié)構(gòu),促改革,堅持走“以彝區(qū)原料優(yōu)化品質(zhì),以高原綠色品質(zhì)提升品牌,以彝家非遺工藝品牌擴大市場”路線,重點提升拉瑪酒業(yè)的龍頭地位和“野租泉”區(qū)域特色品牌的質(zhì)量形象,2014年“野租泉”燕麥酒被認(rèn)定為四川省著名商標(biāo)。
   
    據(jù)悉,野租鄉(xiāng)1958年整合釀酒作坊成立會東野租燕麥酒廠。2011年8月,該縣成功引進(jìn)四川大銅有限責(zé)任公司對燕麥酒廠進(jìn)行重組成立拉瑪酒業(yè)公司,先后投入近3000余萬元,建成核心燕麥?zhǔn)痉斗N植區(qū)1000畝,在海拔2600多米的拉馬鄉(xiāng)建成占地25畝,集傳統(tǒng)和現(xiàn)代于一身的燕麥酒廠,年生產(chǎn)能力1000余噸,年產(chǎn)值達(dá)8500萬元。
   
    竭力改善民生,普惠發(fā)展成果。規(guī)范化的改組重建后,會東形成了以拉瑪酒業(yè)為龍頭支撐全力推進(jìn)燕麥酒產(chǎn)業(yè)化市場化的進(jìn)程,對彝區(qū)種植的燕麥實行保護(hù)價收購+補貼+免費提供良種的重優(yōu)惠政策,帶動全縣高寒山區(qū)燕麥種植加工業(yè)全速發(fā)展。
   
    2013年,拉瑪酒業(yè)與四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計院釀酒研究所聯(lián)袂,建成西南首家燕麥酒釀造科研基地,將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)彝族燕麥蒸餾酒釀造技藝與現(xiàn)代釀酒技術(shù)融合革新升級,獲得國家985工程獎項、有機白酒認(rèn)證、ISO9000國際質(zhì)量認(rèn)證,如今300余噸的燕麥酒已進(jìn)駐北京沃爾瑪并暢銷全國各地及歐美國家,獲得消費者們的青睞。
   
    野租區(qū)域協(xié)調(diào)辦的負(fù)責(zé)人介紹,借力全州“大涼山品牌”戰(zhàn)略,依托燕麥酒釀酒技藝的革新,將用三到五年時間,提升會東燕麥酒產(chǎn)品的質(zhì)量、商品率、附加值,2018年年產(chǎn)值突破1億,逐步形成支柱產(chǎn)業(yè)、骨干企業(yè)、龍頭企業(yè)、產(chǎn)業(yè)協(xié)會、優(yōu)勢特色產(chǎn)品、產(chǎn)品加工及旅游服務(wù)產(chǎn)品集群,全民走上小康路。源于涼山日報
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